הנה מה שאתה צריך לדעת על Raw Vegan
, ג'קרטה - המודעות לחשיבות של חיים בריאים הולידה מונחי בריאות ודיאטה רבים שאולי לא תבינו היטב, אחד מהם הוא טבעונאי . טבעונאי למעשה הוא הרעיון של תזונה וחיים בריאים שאינם מציבים גבולות לצרוך כל סוג של מזון. כל עוד האוכל מגיע מירקות חיים או מבושלים למחצה.
זה אומר, טבעונאי לאסור צריכת בשר. דִיאֵטָה טבעונאי כולל ירקות חיים, פירות, אגוזים, זרעים, שמנים צמחיים, תבלינים ומיצים טריים.
למעשה, טבעונאי לא רק דיאטה רגילה. בנוסף לצריכת ירקות בכמויות מוגבלות, יש צורך גם בנחישות חזקה והבנה של הסיבות לצריכת מזונות גולמיים ולא מבושלים אלו. לא כולם יכולים להתרגל לסוג זה של דפוס אכילה, ולכן נדרשת מחויבות לחיות אותו בנאמנות.
ישנה אמונה שתהליך בישול וחימום המזון עלול להרוס את רכיבי התזונה או האנזימים הטבעיים המצויים במזון. זה יכול להגביר את הסיכון לעיכול ולהוריד את המערכת החיסונית. מלבד תהליך הבישול, לדברי המתרגלים טבעונאי , למעשה אכילת בשר אינה טובה לעיכול האדם. הסיבה לכך היא שלבשר לוקח יותר זמן לעבור דרך מערכת העיכול מאשר למזון צמחי. קרא גם: עשה את 5 הדברים האלה לעיכול חלק
מזון שנשאר זמן רב מדי במערכת העיכול עלול להגביר את הסיכון לחומרים מסרטנים שעלולים לגרום לסרטן. קשור ל טבעונאי , ישנם יתרונות רבים שניתן להשיג מסוג זה של דיאטה. החל מסיוע בשליטה בלחץ הדם, הפחתת הסיכון לשבץ אפשרי, אי ספיקת לב, סרטן קיבה, מחלת כליות ועד לשמירה על משקל יציב.
למרות זאת, לא לכולם מתאים דיאטה טבעונאי . יש אנשים שמתקשים ללעוס מזון נא או מבושל למחצה, ולכן הם הופכים בחילה. שלא לדבר על אלרגיות לסוגי מזון מסוימים ועל העובדה שלא כל המזונות מתאימים לעיבוד לתפריט מזון גולמי .
שיקולים כאלה צריכים להיות נקודה חשובה שיש לקחת בחשבון לפני שהם הופכים טבעונאי. יתרה מכך, תהליך בישול וחימום המזון בפועל לא נועד רק להעניק לאוכל טעם טוב. בנוסף, כדי שניתן יהיה להגן על המזון גם מפני חיידקים או חיידקים הנצמדים. קרא גם: 5 טיפים לחיות בתזונה נקייה
אכן, ניקוי ירקות במים זורמים יכול להפוך את הירקות לנקיים יותר, אבל זה לא מבטיח 100 אחוז. לפעמים יכול להיות שחסר לכלוך או חיידקים על השכבה הפנימית של חומר המזון. למעשה, מזונות מסוימים יפיקו תזונה מקסימלית בעת בישול. לכן, לא כל המזונות מתאימים לבחירות מעובדות מזון גולמי . כמו כן, לא כולם יכולים להסתגל לקונספט טבעונאי .
לאלו מכם שרוצים לנסות את הקונספט הזה, אפשר להתחיל לאט לאט באכילת ירקות חיים, כמו ירקות טריים בשילוב חלבון מעובד מהחי. למשל, ירקות טריים עם טמפה מטוגנת או ירקות טריים עם עוף בגריל. שילוב של אופן עיבוד מזון יכול להיות גם דרך נוספת להסתגל לקונספט טבעונאי . בדרך כלל אתה אוכל חציל מטוגן, אתה יכול לנסות לאכול אותו נא.
זה טוב אם אתה רוצה לנסות את קונספט הדיאטה הזה, תחילה שאל מומחה בריאות כדי לגלות עד כמה הגוף שלך מוכן. בשביל זה, אתה יכול לבקש ישירות אל . רופאים מומחים בתחומם ינסו לתת לכם את העצות הטובות ביותר. איך, די הורד יישום דרך Google Play או App Store.
