האם אכילת פירות יבשים טובה לבריאות?
, ג'קרטה - פירות יבשים ( פירות יבשים ) הוא פרי שכמעט כל תכולת המים שלו הוסרה בשיטות ייבוש. במהלך תהליך זה, הפרי מתכווץ ומשאיר אחריו פרי מיובש קטן ועתיר אנרגיה. צימוקים הם הסוג הנפוץ ביותר של פירות יבשים.
פירות יבשים שימשו כבר זמן רב כמקור לויטמינים ומינרלים. בטח אכלת פירות יבשים שעברו עיבוד יחד עם עוגות או לחם. אז בלי לשים לב הפרי היבש הזה פופולרי כבר הרבה זמן. בהתחשב בכך שפירות עשירים בוויטמין עוברים תהליך ייבוש, האם זה נכון שאכילת פירות יבשים עדיין בריאה לגוף?
קרא גם: מניעת סרטן על ידי אכילת תפוחים כל יום
תוכן תזונה בפירות יבשים לבריאות
ישנם סוגים רבים של פירות יבשים הנמכרים בשוק עם רכיבי תזונה משתנים. סוגי הפירות היבשים הנמכרים בדרך כלל הם מנגו, אננס, חמוציות, בננה ותפוח. כדי לגלות אם פירות יבשים טובים לבריאות, צריך לדעת מה התכולה והכמות שבו.
בכוס פירות יבשים מכיל בערך:
- קלוריות: 480 גרם;
- חלבון: 4 גרם;
- שומן: 0 גרם;
- פחמימות: 112 גרם;
- סיבים: 8 גרם;
- סוכר: 92 גרם.
באופן כללי, המיקרו-נוטריינטים הנפוצים ביותר הנמצאים בפירות יבשים כוללים ויטמין A, ויטמין C, סידן, ברזל ואשלגן. פירות יבשים יכולים להישמר זמן רב יותר מפירות טריים ויכולים להיות חטיף שימושי, במיוחד בנסיעות ארוכות.
לגבי האם אכילת פירות יבשים טובה לבריאות, מסתבר שיש יתרונות וחסרונות.
יתרונות פירות יבשים
המיקרו-נוטריינטים בפירות יבשים קשורים למספר יתרונות בריאותיים, כולל:
- בריאות העיניים
ויטמינים C ו-A הוכחו כמועילים במניעה והאטה של התפתחות קטרקט. ויטמין C נקשר גם למניעת ניוון מקולרי הקשור לגיל.
- מניעת אוסטאופורוזיס
סידן חשוב לשמירה על בריאות העצם ויכול למנוע אוסטאופורוזיס. פירות יבשים המכילים סידן הם קיווי.
- טוב לבריאות ההריון
תזונה עשירה בברזל הוכחה כחשובה להריון בריא. במהלך ההריון, הגוף צריך לספוג כמויות גדולות של ברזל. המשמעות היא שיש לצרוך יותר מהרגיל. נסה לאכול משמש מיובש לחיזוק הברזל.
קרא גם: 4 פירות שאתה יכול לצרוך לפני השינה
סיכונים בריאותיים פוטנציאליים מצריכת פירות יבשים
כמעט לכל סוגי הפירות היבשים עלולות להיווצר בעיות בריאותיות עקב סוכר גבוה, פחמימות וקלוריות. כאשר אתה מייבש פירות, אתה מרכז את החומרים המזינים למנות קטנות יותר. זה אומר שאתה אוכל פחות פירות יבשים כדי להגיע לאותו סף קלורי של פירות טריים.
- עלייה במשקל
פירות יבשים עשירים בסיבים, אך תכולת הסוכר הגבוהה גורמת לעלייה במשקל. פירות טריים הם בחירה טובה יותר.
תכולת הסיבים בפירות טריים גבוהה בהרבה יחד עם תכולת מים גבוהה. גורם זה בהחלט עוזר לך להרגיש שובע מהר יותר, ובכך לצרוך פחות קלוריות בסך הכל.
- בעיית סוכרת
אנשים עם סוכרת צריכים לשים לב לפירות יבשים. כל הפירות, טריים או יבשים, חייבים להילקח בחשבון בעת אכילתם. פירות יבשים יש לצרוך רק במנות קטנות.
קרא גם: מתי הזמן הטוב ביותר לאכול פירות?
בדיוק כמו רוב המאכלים האחרים, לפירות יבשים יש היבטים טובים ורעים. פירות יבשים מגבירים צריכת סיבים וחומרים מזינים ומספקים כמויות גדולות של נוגדי חמצון. מצד שני, פירות יבשים עשירים בסוכר וקלוריות מה שעלול לגרום לבעיות אם אוכלים אותם בכמות מוגזמת.
אם אלו מכם שיש להם מצבים רפואיים מסוימים רוצים לאכול פירות יבשים כחטיף, תחילה עליכם לדבר עם הרופא באמצעות האפליקציה לקבל החלטות נבונות. בחייך, הורד יישום להיות בריא ונוח יותר.
