זרעי צ'יה, סופר מזון טוב לבריאות
ג'קרטה - חובבי מזון אורגני חייבים להכיר את זרעי הצ'יה. לפי הדיווחים, לזרעים הללו יש יתרונות רבים לתמיכה בבריאות הגוף, במיוחד לאלו מכם שמחפשים לרדת במשקל. למרבה הצער, עדיין יש הרבה אנשים שלא יודעים מה זה זרעי צ'יה.
זרעי צ'יה מגיעים מסוג של צמח Salvia hispanica L. שנמצאים בדרום אמריקה ובמקסיקו. עם זאת, עכשיו אתה לא צריך ללכת רחוק כדי להשיג אותם, כי הדגנים הקטנים האלה זמינים בקלות באינדונזיה, ואפילו הופכים למאכלים מבוקשים על ידי חובבי מזון אורגני.
לזרעי צ'יה יש טעם שנוטה להיות תפל. לפני הצריכה, אתה צריך להשרות את הזרעים האלה במים למשך כמה דקות. בנוסף, אתה יכול גם להפוך אותו לתערובת במזון ומשקאות, כגון מיץ, יוגורט, שייקים , סלטים, שיבולת שועל, עד דייסה.
קרא גם: האם זה נכון שאכילת נאסי אודוק כוללת ארוחת בוקר בריאה?
היתרונות של זרעי צ'יה
מי היה מאמין שזרעי הצ'יה התבררו כבעלי תוכן תזונתי שלם מאוד. דגן זה מכיל פחמימות, סיבים, מים, חלבון, חומצות שומן אומגה 3 ו-6, לוויטמינים ומינרלים שונים, כגון ויטמין B, ויטמין A, מנגן, זרחן, אשלגן, סידן, ברזל, נחושת ומגנזיום.
מזונות אלו מכילים גם מספר נוגדי חמצון חזקים למדי, כגון חומצה קפאית, קמפרול, קוורצטין וחומצה כלורוגנית. תכולת נוגדי חמצון זו חשובה מאוד כדי להגן על הגוף מפני התקפות של מחלות כרוניות, כולל סרטן ומחלות לב. לא רק זה, לזרעי צ'יה יש גם אינספור יתרונות אחרים, כגון:
- עזרה לרדת במשקל
מאמינים שתכולת הסיבים הגבוהה בזרעי צ'יה עוזרת לך לרדת במשקל. לא פלא, כי מזונות המכילים סיבים תגרום לך להרגיש שובע זמן רב יותר. לא רק זה, תכולת החלבון נחשבת גם כמסייעת להפחית את הרצון שלך לאכול.
קרא גם: הכירו את מגוון תפריטי ארוחת בוקר בריאים לדיאטה
למרות זאת, צריכה של זרעי צ'יה לא בהכרח גורמת לך לחוות ירידה במשקל. עליך להקפיד על דיאטה ולאזן אותה עם אורח חיים בריא. אולי, אתה יכול קודם כל לשאול תזונאי על דיאטה על ידי אכילת מזונות אלה. פשוט השתמש באפליקציה בכל פעם שאתה רוצה לשאול שאלות עם הרופא או לקבוע תור לטיפול בבית החולים הקרוב.
- עוזר לשמור על בריאות הלב
בנוסף, זרעי צ'יה טובים גם לשמירה על בריאות הלב. הסיבה לכך היא התפקיד של תכולת סיבים, נוגדי חמצון, שומנים טובים וחלבון שהוא גבוה למדי. מחקרים שפורסמו בכתבי עת לב פתוח, מוכיח שצריכת זרעי צ'יה עוזרת להגן על הלב מפני איום התקשות העורקים ומחלות לב.
- טוב לאנשים עם סוכרת הנצרכים
מאמינים כי התוכן התזונתי הכלול בזרעי צ'יה מסוגל לשמור על יציבות הסוכר בדם. המשמעות היא שדגן זה נצרך היטב עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2. עם זאת, צריכתו חייבת להיות מלווה במזונות בריאים אחרים שבטוחים לצריכה של אנשים עם סוכרת.
קרא גם: להלן 10 המזונות הבריאים הטובים ביותר לירידה במשקל-2
- טוב לאנשים עם דיברטיקולוזיס שנצרכו
הסיבים הרבים בזרעי הצ'יה טובים לא רק לעיכול מכיוון שהם גורמים לך להרגיש שובע זמן רב יותר, אלא גם מסוגל להתגבר על הפרעות דיברטיקולוזיס. צריכתו נחשבת כמסייעת להחליק את עבודת המעיים בתהליך עיכול המזון ולהתגבר על תסמיני העצירות.
לא רק זה, אומרים שזרעי צ'יה טובים גם לעזרה בהורדת רמות הכולסטרול הרע בדם. התכולה הגבוהה של חומצות שומן אומגה 3 קשורה גם לסיכון מופחת לשבץ מוחי.
