4 תוספות מזינות עבור שותפה לארוחה קאפקיי
"קאפקיי מבושל עם כמה סוגי ירקות, כולל כרוב לבן, ברוקולי, אפונה, חרדל ירוק, פטריות וגזר. את השאר, אתה יכול להוסיף תירס צעיר, בצל ירוק, עוף, שרימפס, קלמארי, וכן הלאה בהתאם לטעם שלך. כדי לאכול אותו, אתה צריך תוספת של קאפקיי. אז איזו תוספת מתאימה כתוספת לקפאי?"
ג'קרטה - באינדונזיה, קאפקיי הוא תפריט ירקות מוכר מאוד. מהאזור המקורי של סין, קאפקיי פירושו מגוון ירקות. מספר הירקות בקאפאי הופך את הירק הזה לתפריט סופר בריא. איך להכין את זה בעצמך זה לא כל כך מסובך כמו שאתה חושב. אתה חופשי לשים כל ירקות שאתה אוהב כמלית.
טעמו של אכילת קאפקיי אינו שלם אם היא לא מלווה בתוספות. להלן כמה סוגים של תוספות מזינות שניתן לצרוך כמלווה לקקאיי:
קרא גם: 5 דרכים לעבד שעועית ארוכה כדי שיאהבו ילדים
1. טופו פריך מטוגן
לטופו מספר יתרונות טובים לבריאות הגוף. חלקם, כלומר שליטה ברמת הסוכר בדם, הגברת חוזק העצם, שמירה על תפקוד ובריאות המוח, הורדת רמות הכולסטרול ועיכוב צמיחת תאים סרטניים.
להכנת טופו מטוגן פריך, צריך 10 חתיכות טופו לבן, 250 מיליליטר מים, 3 כפות קמח, כף קמח טפיוקה, חצי כפית אבקת שום, מלח, אבקת מרק, פלפל וכפית אבקת אפייה. .
ראשית, אפשר לערבב את כל המרכיבים, מלבד הטופו. מערבבים היטב, ואז מסננים. הכניסו את הטופו, מניחים לעמוד 5 דקות כדי שהטעמים יחליפו. לאחר מכן, מטגנים את הטופו בשמן בינוני. מטגנים עד שנראה שחום. הרם, ואז רוקן. טופו מטוגן פריך מוכן לאכילה.
2. טמפה מטוגנת
לטמפה יש מספר יתרונות טובים לבריאות הגוף. חלקם, כלומר תיקון תאי גוף פגומים, הפחתת הסיכון לאוסטאופורוזיס, מניעת אנמיה, הרחקת רדיקלים חופשיים וסיוע בירידה במשקל.
כדי להכין טמפה מטוגנת, צריך 2 שיני שום כתושות, כפית מלח ו-2 טיפות חומץ. לאחר מכן, הכינו את מי הטמפה על ידי ערבוב שום כתוש, מלח, חומץ ומים. חותכים לחתיכות ומשרים זמן מה במים. לאחר מכן, מטגנים את הטמפה בשמן בינוני עד להשחמה. הרם, ואז רוקן. טמפה מטוגנת מוכנה לאכילה.
3. עוף בחמאה
לעוף יש גם יתרונות בריאותיים שונים. לדוגמה, זה עוזר לבריאות הלב, עוזר לרדת במשקל, מגביר את חוזק העצם, מגביר את הטסטוסטרון ומחזק את המערכת החיסונית.
להכנת עוף חמאה צריך עוף אחד שנחתך למספר חתיכות. לאחר מכן, הכינו 1 בצל קצוץ, 3 שיני שום קצוצות, 1 בצל קצוץ, 1 ליים, חמאה, סוכר, מלח, פלפל, 5 כפות רוטב סויה מתוק, 1 כף רוטב סויה אנגלי, 1 כף רוטב עגבניות, 1 כפית רוטב צדפות , ומים.
לאחר מכן, מחממים את שמן הבישול והחמאה. מטגנים את העוף עד שהוא מוכן, ואז מסננים. מחממים 3 כפות חמאה. לאחר מכן, מטגנים את השום הקצוץ והבצל הקצוץ עד לקבלת ריח. לאחר מכן, הוסיפו את רוטב הסויה המתוקה, רוטב הסויה האנגלית, רוטב העגבניות, רוטב הצדפות, הפלפל והמלח עד שהוא מלא.
מוסיפים את העוף ומערבבים היטב עם התבלינים. לאחר מכן, שפכו מספיק מים. המתן עד שהמים ירתחו.
קרא גם: כדי להיות בריא, אלו הם 5 מזונות שטובים לחיזוק הדם
4. שרימפס מטוגן בקמח
לשרימפס יש מספר יתרונות טובים לבריאות הגוף. חלקם, כלומר עוזרים לרדת במשקל, מפחיתים את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מונעים תופעות של הזדקנות מוקדמת, משפרים את תפקוד המוח ומונעים את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
כדי להכין סרטנים מטוגנים בשמן עמוק, צריך להכין 1 קילוגרם של סרטנים גדולים, ואז לנקות אותם. לאחר מכן, הכינו את מיץ הליים. טוחנים חתיכה אחת של ג'ינג'ר בגודל האגודל, חתיכת כורכום אחת גדולה כמו האגודל, 5 שיני שום ומלח לפי הטעם.
לבצק הקמח צריך להכין 400 גרם קמח, 200 גרם קמח סאגו, 1 כף אבקת שום, 1 כפית אבקת כורכום, 1 כפית אבקת כוסברה, חצי כפית פלפל גרוס, 2 ביצים (להפריד את חלמונים וחלבונים). ), ומלח לפי הטעם.
לאחר מכן, מצפים את השרימפס המקולפים במיץ ליים ותבלינים טחונים. תנו לעמוד 20 דקות לתבלינים להחדיר, ואז מניחים בצד. לתערובת הקמח, מערבבים הכל ואז מנפים. מוסיפים את החלמונים, מערבבים פנימה מעט מים ומערבבים היטב.
מצפים סרטנים בתערובת קמח. לאחר מכן, מצפים את השרימפס בחלבון הביצה הטרוף שקיבל קורט מלח. הסרטנים מוכנים לטיגון בשמן בינוני עד להשחמה. מעלית. ואז לנקז. סרטנים מטוגנים מוכנים לאכילה.
קרא גם: 6 מזונות הסיבים הטובים ביותר לבריאות
אלו חלק מהיתרונות וההמלצות לתוספות כשאתם נהנים מקקאיי שתוכלו לנסות. אם אתה אדם עם אלרגיות למזונות מסוימים שרוצה לנסות מספר תפריטים אלה, עליך לדון תחילה עם הרופא באפליקציה כדי למנוע דברים לא רצויים לקרות. הורד כאן אם עדיין אין לך את האפליקציה, כן.
