הדרך הנכונה להפחית את צריכת הסוכר
, ג'קרטה - לא רק אכילת מזונות עשירים בכולסטרול, אכילת יותר מדי סוכר היא גם אחד ההרגלים הגרועים ביותר שעלולים להזיק לגוף. סוכר הוא אחד מהמזונות שיש להם השפעות שליליות רבות על הבריאות בצריכה מוגזמת. צריכת סוכר גבוהה מדי הוכחה כתורמת להשמנה, סוכרת מסוג 2, מחלות לב, סרטן ועששת.
אתה יכול למצוא סוכר באופן טבעי במזונות כמו פירות וירקות. עם זאת, לסוגי מזונות אלו יש השפעה מועטה על רמת הסוכר בדם, ולכן הם עדיין נחשבים בריאים מאוד. כי בנוסף להכיל סוכר, פירות וירקות מכילים גם ויטמינים ומינרלים רבים שהם בריאים. סוכר מסוכן הוא סוג הסוכר המוסף שנמצא בדרך כלל במזון מעובד.
כדי לא לגרום להשפעות שליליות, יש להגביל את הצריכה היומית המומלצת, שהיא 6 כפיות (25 גרם) לנשים ו-9 כפיות (37 גרם) לגברים (7). בנוסף, ישנן גם כמה דרכים מתאימות להפחית את צריכת הסוכר מהמזון היומי:
קרא גם: החשיבות של הגבלת צריכת סוכר בגיל הרך
צמצם משקאות המכילים סוכר
כמה משקאות פופולריים מכילים הרבה תוספת סוכר. סודה, משקאות אנרגיה, קפה קר, חלב עכשווי, משקאות ספורט, ואפילו בובה יכולים לתרום תוספת סוכר שהגוף לא צריך. אמנם שייקים ומיצי פירות עדיין נחשבים בריאים, זה לא אומר שאתה יכול לאכול כמה שאתה רוצה. כי הם גם מקור מסוכן לסוכר אם צורכים אותם בכמות מוגזמת.
הגוף אינו מזהה קלוריות ממשקאות כפי שהוא מזהה מאוכל. משקאות גם לא גורמים לך להרגיש שובע, ולכן אנשים שצורכים הרבה קלוריות ממשקאות לא יאכלו פחות כדי לפצות. מחקרים מראים גם באופן עקבי שהפחתת צריכת המשקאות הממותקים יכולה לעזור לך לרדת במשקל.
הנה כמה אפשרויות טובות יותר לשתייה דלת סוכר:
- מים אינם מכילים קלוריות.
- מים עם סחיטת לימון טרי או ליים.
- מים עם מנטה ומלפפון, מרענן מאוד במזג אוויר חם.
- תה צמחים או תה פירות.
- תה וקפה, בחרו תה לא ממותק או קפה שחור ללא תוספת סוכר.
קרא גם: מדוע נשים בהריון צריכות להגביל את צריכת הסוכר?
הימנע מקינוחים עמוסי סוכר
רוב הקינוחים גם אינם מספקים ערך תזונתי רב. הם עמוסים בסוכר, מה שגורם לעלייה ברמת הסוכר בדם ויכול להשאיר אותך עייף, רעב ורוצה עוד סוכר.
קינוחים על בסיס דגנים וחלב, כגון עוגות, פשטידות, סופגניות וגלידה, מהווים יותר מ-18 אחוזים מצריכת הסוכר הנוספת בתזונה. עם זאת, אם אתה באמת צריך משהו מתוק, נסה את החלופות הבאות:
- פרי טרי בעל טעם מתוק טבעי ועשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים.
- יוגורט בתוספת פירות או שיבולת שועל, עשיר בסידן, חלבון וויטמין B12.
- שוקולד מריר, ככל שתכולת הקקאו גבוהה יותר, כך ירד הסוכר.
- תמרים, מתוקים ומזינים מאוד.
קרא גם: האם עדיף לילדים לאכול מתוק או מלוח?
קרא את מידע הערך התזונתי על האריזה
אולי עכשיו יש הרבה מוצרים שמתיימרים להיות דלים בסוכר, אבל עדיין צריך לבדוק את המידע על הערך התזונתי על האריזה. בנוסף, לפני שאתם מחליטים לקנות שימורים או מזון אינסטנט, שימו לב היטב לתכולה התזונתית ובחרו באחד שמכיל פחות סוכר. חלק מהמאכלים שיש בהם עודף סוכר שאינך מצפה להם הם דגני בוקר, גרנולה ופירות יבשים. מאכלים מלוחים מסוימים, כמו לחם, יכולים להכיל גם הרבה תוספת סוכר.
למרבה הצער, לא תמיד קל לזהות סוכרים מוספים על תוויות המזון. תוויות מזון אינן מבחינות כיום בין סוכרים טבעיים, כמו אלו בחלב או בפירות, לבין סוכרים מוספים. כדי לראות אם למזון יש תוספת סוכר, עליך לבדוק את רשימת המרכיבים. כמו כן, חשוב לשים לב לסדר שבו מופיעים הסוכרים ברשימה, שכן הרכיבים רשומים לפי סדר האחוז הגבוה ביותר תחילה.
חברות מזון משתמשות גם ביותר מ-50 שמות נוספים לתוספת סוכר, מה שמקשה על זיהוין. הנה כמה מהנפוצים ביותר:
- סירופ תירס עתיר פרוקטוז.
- סוכר קנים או מיץ.
- מלטוז.
- דקסטרוז.
- סוכר הפוך.
- סירופ אורז.
- דִבשָׁה.
- קַרַמֵל.
אם אתה בכל זאת רוצה לדעת איך להפחית את צריכת הסוכר היומית שלך כדי להיות מסוגל לרדת במשקל בצורה בריאה, אתה יכול לשאול את הרופא שלך ב . רופאים תמיד יהיו זמינים לתת לך את העצות הבריאותיות שאתה צריך במאמצי הירידה במשקל שלך. לקחת סמארטפון- עכשיו, ותיהנו מהנוחות של שיחה עם רופא, בכל זמן ובכל מקום!
