6 יתרונות של חלמון ביצה לבריאות
ג'קרטה - ישנם אנשים שאוהבים ביצים ולעיתים קרובות עושים זאת למאכל בתפריט היומי שלהם. מלבד היותם טעימות, ביצים נחשבות גם למזינות, זולות וקלות לעיבוד. לכן, ביצים הן אחד המאכלים האהובים על אנשים רבים.
עם זאת, ישנם גם אנשים שאינם אוהבים ביצים מסיבות שונות, כגון הארומה הדגית שלהן, או התוכן שלהן שנחשב לרוב כמקור לכולסטרול. שימו לב שבביצה אחת, הממוצע מכיל 72 קלוריות. סך הכל 17 קלוריות בחלבון הביצה ו-55 הקלוריות הנותרות מאוחסנות בחלמון. בנוסף, חלמונים מכילים בדרך כלל בסביבות 180-200 מיליגרם של כולסטרול ו-6 מיליגרם של שומן, זו הסיבה שאנשים רבים חוששים ומונעים מחלמונים. עם זאת, לחלמונים יש יתרונות בריאותיים רבים. בדוק את היתרונות השונים של חלמונים להלן כדי שלא תקבל מידע מוטעה.
יתרונות חלמון ביצה
למרות שחלמונים מכילים הרבה כולסטרול וקלוריות, לחלמונים יש יתרונות רבים שטובים לגוף שלך.
- בטח שמעתם לא פעם שחלמונים מכילים הרבה חלבון. החלבון בחלמונים הוא כמעט מחצית מכמות החלבון בביצה אחת. בנוסף, היתרונות של חלמונים נובעים גם מתכולת הלוטאין אשר מאמינים כי מונע התפתחות של מחלות לב.
- אחד המקורות הטבעיים של ויטמין D מגיע מחלמונים, הטובים לבריאות העצמות, השיניים והשרירים, ומסייעים בספיגת הסידן.
- כפי שהוסבר לעיל, בחלמונים אמנם יש הרבה כולסטרול, אבל זה לא אומר שכולסטרול תמיד רע. כולסטרול למעשה שימושי גם למספר פונקציות חשובות בגוף.
- ביצה אחת מכילה הרבה ויטמין A, ויטמין E, חומצה פולית, ביוטין וכולין ורוב הוויטמינים הללו מאוחסנים בחלמון.
- ואכן, רוב שומן הביצה נמצא בחלמון וחלק מהשומן הזה הוא שומני אומגה 3 בריאים. עד כמה שניתן בחרו בביצים המסומנות באומגה 3 שהיא טובה לביצועי המוח ולזיכרון, מורידה את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב, סרטן ודלקת פרקים, ועוזרת להפחית את הדלקת בגוף.
- היתרונות של חלמונים נובעים גם מתכולת הכולין, אשר מאמינים כי היא מפחיתה את הסיכון למומים עצביים בעובר כגון עמוד השדרה ביפידה.
מההסבר למעלה ניתן לגלות 6 יתרונות של חלמונים טובים לבריאות. עם זאת, חשוב גם לדעת לא לאכול חלמונים לעתים קרובות מדי. אם הגוף שלך בריא ואתה רוצה לב חזק, מומלץ לצרוך 6 ביצים בשבוע.
עם זאת, אם יש לך מחלת לב וכולסטרול גבוה, הימנע מאכילת יותר מ-4 ביצים בשבוע. למה? כאמור, כמות הכולסטרול בחלמונים היא די גדולה. אנשים שאוכלים שלושה או יותר חלמונים בשבוע יכולים לפתח היווצרות פלאק או חסימות בעורקים, בהשוואה לאלו שאוכלים רק 0-2 חלמונים בשבוע. כאשר העורקים נחסמים, זרימת הדם מופחתת ועלולה לגרום לך להתקף לב או שבץ שבץ . אלו מכם שיש להם כולסטרול גבוה, צריכים גם להגביל את צריכת הביצים.
בעצם, אכילת ביצים אינה אסורה, אך אל תגזימו. בנוסף, מבשלים ביצים על ידי הרתחתן ללא שימוש במלח. טיגון ביצים יכול למעשה להגדיל את תכולת השומן בעד 50%. לאכול ביצים מבושלות. מכיוון שאכילת ביצים גולמיות או ביצים לא מבושלות (שהחלמונים שלהן עדיין נוזלים) עלולה להעמיד אדם בסיכון להרעלת מזון.
כבר מכירים את היתרונות הרבים של חלמונים שאתם יכולים לקבל אם אתם צורכים אותם באופן קבוע? בנוסף לאכילת מזונות בריאים, שאחד מהם הוא חלמון ביצה, דרך נוספת לשמור על בריאות הגוף היא מעקב קבוע אחר מצב הגוף.
אם יש לך בעיות בריאותיות ואתה זקוק לייעוץ, נסה את התכונה פנה לרופא באפליקציה . ניתן לפנות לרופא דרך צ'אט, קול, אוֹ שיחת וידאו . יש גם שירותים אחרים, כלומר משלוח בית מרקחת מה שיקל עליך בקניית תרופות וגם יעביר את הזמנתך ליעדך תוך לא פחות משעה. אם הרופא ממליץ לבצע בדיקות מעבדה, יש: מעבדת שירות שיוכל לעזור לך לעשות בדיקת דם וגם לקבוע את לוח הזמנים, המיקום וצוות המעבדה שיגיע ליעד. ניתן לראות את תוצאות המעבדה ישירות באפליקציית שירותי הבריאות . הורד יישום ב-App Store או ב-Google Play עכשיו.
קרא גם: 5 מזונות שומניים שמועילים לבריאות
