אמא, דע את 4 הסכנות של צריכת יותר מדי אבקת אפייה

, ג'קרטה - עוגות ומאכלים מתוקים אחרים אהובים לעתים קרובות על ידי אנשים רבים, במיוחד ילדים. האוכל הזה מתאים לחברים בזמן עבודה או מנוחה כמו צפייה בסרט. אחד המרכיבים העיקריים של סוגי החטיפים השונים הללו הוא אבקת אפייה . עם זאת, ידוע כי צריכת יותר מדי מזונות עשויים אבקת אפייה יכול להשפיע לרעה על הגוף. מה אלו? גלה את התשובה כאן!

הסכנות של צריכת יותר מדי מזון עם אבקת אפייה

אבקת אפייה וסודה לשתייה היא חומר תפיחה כימי שיכול לגרום לתפיחת בצק במהלך האפייה. שמרים יכולים להגדיל את הגודל הקיים כאשר מערבבים אותם בבצק בייצור החומרים. בהשוואה לסודה לשתייה, אבקת אפייה לייצר יותר שמרים. בדרך כלל מוסיפים סודה לשתייה כדי לנטרל את החומצה במתכונים ולהוסיף רכות.

קרא גם: סודה לשתייה כשמפו, האם זה יעיל?

תוכן של אבקת אפייה , כולל מלח חמוץ (קרם אבנית ונתרן אלומיניום סולפט) בתוספת עמילן תירס ששימושי לספיגת לחות, כך שלא מתרחשת תגובה עד להוספת הנוזל לבצק. התגובה של תערובת מזון זו מתרחשת פעמיים, דהיינו כאשר מערבבים אותה בבצק ומרטיבים אותה, וכאשר מכניסים את הבצק לתנור. תא הגז יכול להרחיב את הבצק הקיים.

עם זאת, האם ידעת שצריכת יותר מדי מזון עם אבקת אפייה עלולה להזיק לגוף?

תופעת הלוואי העיקרית של צריכת יותר מדי נתרן ביקרבונט היא ב אבקת אפייה קשור לבסיסיות. בעיה זו עלולה לגרום להפרעות בקיבה ובמספר חלקים אחרים בגוף אשר בדרך כלל מביאים לחוסר איזון מטבולי, וחוסר תפקוד במספר איברים. כמה מהתסמינים הנפוצים ביותר כוללים:

  • צמא מוגבר;
  • תחושת התכווצויות בבטן;
  • בטן נפוחה.

כמה תופעות לוואי אחרות שהן מעט נדירות אך עשויות להיות מורגשות הן:

  • כְּאֵב רֹאשׁ;
  • מַבְחִיל;
  • שינויים במצב הרוח;
  • כאבי שרירים;
  • הנשימה נעשית איטית;
  • בַּצֶקֶת;
  • הדחף להשתין גובר.

קרא גם: מיתוס או עובדה, סודה לשתייה יכולה להתגבר על פלואורוזיס?

בנוסף, למי שסובל ממחלת כליות, יתר לחץ דם או מחלות לב, חשוב לשים לב במיוחד בעת אכילת מזונות שמרכיביהם העיקריים עשויים סודה לשתייה, מכיוון שתכולת הנתרן גבוהה יחסית. אילו בעיות יכולות להתרחש?

1. גורם לעומס על יכולת הסינון של הכליה.

2. גורם לכיווץ כלי דם עורקי.

3. הגברת לחץ הדם בגוף או יתר לחץ דם

4. לגרום ללחץ על הלב.

בעיות אחרות יכולות להתעורר גם אצל מי שנוטל מספר תרופות ובו זמנית צורך תכולת נתרן ביקרבונט. זה יכול להשפיע על ביצועי התרופה בגוף. אפילו אצל אנשים מסוימים, התוכן הכלול ב אבקת אפייה לא מומלץ ליטול יותר משבועיים, אלא אם כן תחת השגחה רפואית.

אלו חלק מההשפעות הרעות שיכולות להתרחש עקב צריכה מרובה מדי אבקת אפייה , במיוחד אצל מישהו שחווה מחלה כלשהי. לכן, חשוב לבדוק את עצמכם באופן קבוע ולדון עם הרופא מאילו מזונות כדאי להימנע. כך, ניתן לשמור על בריאות הגוף כדי למנוע את כל ההשפעות הלא רצויות.

קרא גם: סודה לשתייה יכולה לעזור להתגבר על שיגרון, באמת?

אם אתה רוצה לשאול עוד על ההשפעות הרעות שיכולות להתרחש עקב צריכה רבה מדי אבקת אפייה , רופא מ מוכן לעזור בכל זמן ובכל מקום. מספיק עם הורד יישום , קלות האינטראקציה עם מומחים רפואיים יכולה להיעשות באמצעות לְשׂוֹחֵחַ אוֹ שיחת קול/וידאו . ובכן, הורד מיד את האפליקציה כבר עכשיו!



התייחסות:
SF Gate אכילת בריאות. הגישה לשנת 2021. אמצעי זהירות של סודיום ביקרבונט.
Medline Plus. הגישה לשנת 2021. מנת יתר של אבקת אפייה.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found