כיצד לענות על הצרכים היומיומיים של ויטמין A
, ג'קרטה - ויטמין A הוא ויטמין חיוני שהגוף צריך לגדילה והתפתחות. ויטמין A חשוב להתפתחות התא, תפקוד הראייה, תפקוד מערכת החיסון ורבייה. ויטמין A גם עוזר ללב, לריאות, לכליות ולאיברים אחרים לתפקד כראוי.
ויטמין A נמצא במזונות רבים, כגון תרד, מוצרי חלב וכבד. מקורות אחרים נמצאים במזונות העשירים בבטא קרוטן, כמו ירקות עלים ירוקים, גזר ומזון. הגוף ימיר בטא-קרוטן לויטמין A.
קרא גם: אל תתרשלו, אלו 4 טיפים למתן תוספים לילדים
ענה על הצרכים של ויטמין A מהמזון היומי
צורת ויטמין A תהיה תלויה במקור. לדוגמה, רטינול מוכן לשימוש, הצורה הפעילה של ויטמין A, מגיע ממקורות מן החי בלבד. המקורות העשירים ביותר של רטינול הם:
- בשר איברים, כגון כבד.
- דגים שומניים, כמו טונה.
- חלב וגבינה.
- ביצה.
מזון צמחי מכיל קרוטנואידים, שהם הצורה נוגדת החמצון של ויטמין A. הגוף הופך אותו לרטינול לפי הצורך. קרוטנואידים הם פיגמנטים כתומים התורמים לצבעם של פירות וירקות מסוימים. מקורות של פירות וירקות עשירים בקרוטנואידים, כלומר:
- דלעת;
- גזר;
- בטטה;
- פפריקה אדומה;
- מֵלוֹן;
- מִשׁמֵשׁ;
- מנגו.
מזונות צמחיים העשירים בבטא-קרוטן כוללים ירקות עליים ירוקים כהים, כגון:
- ברוקולי;
- תרד;
- צנון ירוק.
על ידי הכללת מזונות יומיומיים עם מקורות של ויטמין A, הצורך בויטמין A יסופק בכל יום.
תרומה של ויטמין A לבריאות הגוף
ויטמין A תורם לתפקודי גוף שונים ומסייע במניעת מגוון בעיות, כולל:
- עוף עיוור
- זיהומים, במיוחד בגרון, בחזה ובבטן.
- היפרקרטוזיס פוליקולרי, שעלול לגרום לעור יבש וגבשושי.
- בעיות פוריות.
- עיכוב בגדילת הילד.
קרא גם: 6 ויטמינים לשיפור הזיכרון
אם אתה צורך ויטמין A בכמות מספקת, אז היתרונות הנתפסים, כגון:
- סיכון נמוך יותר לסרטן. צריכה נאותה של קרוטנואידים מסייעת להפחית את הסיכון לסרטן ריאות, ערמונית וסוגים אחרים של סרטן.
- עור ושיער בריאים. ויטמין A חשוב בצמיחה של כל רקמות הגוף, כולל עור ושיער. ויטמין A תורם לייצור החלב, שהוא השמן המסייע בשמירה על רמות הלחות של העור והשיער.
כמו כן, צריך להיות מודעים לכך שגם לצריכת ויטמין A הן בצורת מזון ותוספי מזון יש מגבלות. מספר מחקרים הראו כי נטילת יותר מממוצע של 1.5 מיליגרם מהוויטמין ביום במשך שנים רבות יכולה להשפיע על בריאות העצם, ולהגביר את הסיכון לשברים בגיל מבוגר.
זה חשוב לאנשים מבוגרים, במיוחד נשים, שנמצאות בסיכון גבוה לפתח אוסטאופורוזיס, מצב שמחליש עצמות. אם אתה אוכל פסולת או כבד יותר מפעם בשבוע, רוב הסיכויים שאתה לוקח יותר מדי ויטמין A.
כיום, מולטי ויטמינים רבים מכילים ויטמין A. תוספי מזון אחרים, כמו שמן כבד דגים, גם הם עשירים בוויטמין A. אם אתם נוטלים תוספי מזון המכילים ויטמין A, ודאו שהצריכה היומית של מזונות ותוספי מזון לא תעלה על 1.5 מיליגרם. אם אתה אוכל כבד כל שבוע, אז אל תיקח תוספים המכילים ויטמין A.
קרא גם:לדעת יותר על ויטמין A
ויטמין A הוא רכיב תזונתי חיוני התורם לתפקודים רבים בגוף, כמו הגנה על בריאות העיניים. על ידי צריכה קבועה של מקורות מזון יומיומיים המכילים ויטמין A, צרכי ויטמין A יסופקו אוטומטית.
אבל במקרים מסוימים, צריך לדון עם הרופא באמצעות היישום לקבל ויטמין A מתוספי תזונה. כל מי שנוטל תוספי ויטמין A צריך להיות ערני למלא אחר הוראות הרופא שלו. כי יותר מדי ויטמין A יכול להיות רעיל במינונים גבוהים.
