דע את היתרונות של בצל דייאק העשיר בנוגדי חמצון
"בנוסף להוספת טעם למנות, בצל דייאק שימש גם כתרופה מסורתית במשך שנים רבות על ידי אינדונזים. מאמינים שהבצל הזה מסוגל להתגבר על בעיות בריאותיות רבות בגלל התוכן שלו, שאחד מהם הוא נוגדי חמצון".
ג'קרטה - בצלי דייאק נקראים על שם שבט הילידים של האי בורנאו, שבט הדיאק. ילידי האי הזה מגדלים את הבצל במשך זמן רב. שמות רבים אחרים מוצמדים לצמח הפקעת הזה, כמו בצל טיוואי, בצל סברנג או בצל יהלום. בעוד השם הלטיני לבצל Dayak עצמו, כלומר Eleutherine palmifolia (L.) Merr אוֹ Eleutherine bulbosa Mill.
במבט ראשון, לבצל הזה יש מראה לא שונה בהרבה מהבצל האדום שמוצאים לא פעם בשוק. עם זאת, גודלו של בצל Dayak קטן יותר עם צבע אדום בהיר יותר, ויש לו משטח עור הנוטה להיות חלק יותר.
קרא גם: 7 צמחי מרפא שממנדה טוענת שהם מונעים קורונה
היתרונות של בצל דייאק אינם מוגבלים לתבלינים לחיזוק הטעם והארומה של הבישול. בצל זה נמצא בשימוש נרחב גם כרפואה מסורתית בגלל התוכן התזונתי העשיר שלו. למרבה הצער, המחקרים על בצל הם עדיין מינימליים ביותר, כי בצל זה לא קל לגידול במדינות שונות בעולם.
ובכן, אחד המחקרים שפורסמו בכתב העת מדעי מזון ותזונה הצליח למצוא את התוכן התזונתי של בצל דייאק בצורה יבשה, כלומר:
- תרכובות הפלבנואידים בנורות בצל Dayak הן 4.5 מיליגרם בכל 100 גרם.
- תרכובות הפלבנואידים בכרישה של דייאק הן 3.5 מיליגרם לכל 100 גרם.
- תרכובות פלבנואידים בפרח עד 11 מיליגרם לכל 100 גרם.
יתרונות שונים של בצל דייאק לבריאות
למרות שמחקרים על בצל דייאק עדיין מוגבלים מאוד, אתה עדיין צריך לדעת אילו יתרונות יש לצמח הפקעת הזה להציע:
- פוטנציאל לפתור בעיות זיהום
מחקר שפורסם בכתב העת מחקר מדעי החיים הטרופיים כתב שבצל דייאק עשיר מאוד בנוגדי חמצון, כמו פלבנואידים, ספונינים, אלקלואידים, סטרואידים, טריטרפנואידים וטאנינים. קבוצה זו של נוגדי חמצון תפעל ביעילות בהרג ועיכוב הצמיחה הפוטנציאלית של פטריות, חיידקים ווירוסים הגורמים למחלות.
תוצאות מחקר זה מראות כי בצל דייאק יעיל מאוד במלחמה בזני חיידקים Staphylococcus aureus או MRSA, פ. aeruginosa, Shigella sp., ו B. cereus.
קרא גם: אלו 6 צמחי מרפא שצריכים להיות בבית
- להגדיל את מסת העצם
נשים שנכנסו לגיל המעבר נמצאות בסיכון גבוה יותר לפתח אוסטאופורוזיס. מצב זה מתרחש כאשר הגוף אינו יכול עוד לייצר את הורמון האסטרוגן לפי הצורך. לרוע המזל, נשים נמצאות בסיכון לאבד את צפיפות העצם בשיעור של עד 20 אחוזים בין חמש לשבע שנים לאחר גיל המעבר.
מחקר ב Journal Pharmacognosy, הצליחו לגלות כי מתן תמצית בצל Dayak במינונים גבוהים למשך כ-21 יום היה בעל פוטנציאל להעלות את רמות הסידן בעצמות, במסה ובאורך העצם.
- מסייע בהורדת רמות הכולסטרול
כמו כן, מאמינים שצריכת בצל דייאק מסוגלת להפחית את רמות השומנים בדם, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב. עבור נשים שנכנסות לגיל המעבר, בצל דייאק יכול להיות אופציה חלופית בטוחה יותר להחלפת טיפול הורמונלי באסטרוגן.
קרא גם: מתחילים להסתכל לטיפול, האם צמחי מרפא בטוחים?
אלו היו חלק מהיתרונות של בצל דייאק לבריאות הגוף. למרות שמאמינים שיש לה השפעה חיובית על הגוף, צריכתו עדיין זקוקה לייעוץ מרופא. יכול להיות שגם הרופא רושם תרופות. ובכן, כדי להקל על קבלת התרופה, אתה יכול לנצל את התכונות משלוח בית מרקחתמהאפליקציה . הדרך, כמובן, היא עם הורדיישום בפלאפון שלך.
