האם יש סכנות בצריכת יותר מדי נבטים?
ג'קרטה - היתרונות של נבטי שעועית לבריאות הגוף ולתמיכת היופי בהחלט אינם מוטלים בספק. התכולה התזונתית כל כך מגוונת, כמו ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, פוליפנולים ועד סיבים שטובים לבריאות הגוף. למעשה, נבטים נחשבים למזון בריא יותר ממזונות מעובדים שנצרכים לרוב מדי יום.
למרות שיש לו אינספור יתרונות לבריאות ויופי, צריכה עדיין מומלצת במידה. הסיבה היא שכל מה שמוגזם אף פעם לא טוב לגוף, כמו גם צריכה של נבטי שעועית. צריכה גדולה של נבטים אלו לאורך זמן עלולה לעורר בעיות בריאותיות. כל דבר?
- התראה לאמהות בהריון ומניקות
הריון הוא שלב חשוב עבור כל אישה. בשלב זה חשוב לעמוד בצריכת רכיבי תזונה כמו ויטמינים ומינרלים. הסיבה היא שכל מה שהאם צורכת במהלך ההריון לא רק משפיע על בריאותה שלה, אלא גם קובע את מצבו הבריאותי והתפתחותו של העובר.
קרא גם: אכילת הרבה נבטים יכולה להפוך אותך לפורייה? זוהי העובדה
לנבטים יש רכיבים תזונתיים חשובים כמו ויטמינים B, C, ברזל, חומצה פולית, אשלגן, מגנזיום ועוד רבים. הנוכחות של תרכובות אלו מועילה לשמירה על הריון בריא. למרות זאת, יש לציין גם כי נבטי שעועית נמצאים בסיכון גבוה להתרבות חיידקים אם לא מנקים ומעובדים אותם כראוי. סלמונלה וחיידקים אי - קולי יכול לעורר בעיות בריאותיות כמו בחילות, שלשולים, התכווצויות בטן, חום, לבעיות חמורות אחרות במהלך ההריון.
למרות היותו מקור טוב לצריכת סיבים, צריכה מופרזת עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כמו ספיגה לקויה של חומרים מזינים והצטברות גזים בקיבה הגורמת לגזים. אכילת נבטי שעועית צריכה להיות בגבולות הסבירים ולא מוגזמת. לא רק נשים בהריון, גם אמהות מניקות צריכות לשים לב לכך.
קרא גם: 5 מזונות שלא כדאי לאכול נא
- יכול לעורר תגובות אלרגיות
למרות שהוא עשיר ביתרונות, למעשה לא כולם יכולים ליהנות מהעדינות של ירקות מונבטים מסוג זה. הסיבה היא, שחלק מהאנשים עלולים להיות אלרגיים לנבטי שעועית, ולכן צריכתו אינה מומלצת. כמה תגובות אלרגיות נפוצות שעלולות להתעורר עקב נבטים אלו הן גירוד, קוצר נשימה, כאבי בטן, בחילות, הקאות ושלשולים.
- מגביר את הסיכון להיפוגליקמיה
אכילת נבטים באופן קבוע טובה לאנשים עם סוכרת ולאנשים שנמצאים בסיכון לפתח מחלה זו. יתרון זה נובע מהאינדקס הגליקמי הנמוך של נבטי שעועית. עם זאת, צריכה מופרזת עלולה למעשה להגביר את הסיכון להיפוגליקמיה, עם תסמינים של עייפות, בחילות, הקאות, טשטוש ראייה ואפילו עילפון.
- מגביר את הסיכון ליתר לחץ דם
לא רק טוב לאנשים עם סוכרת, נבטים מועילים גם לאנשים עם יתר לחץ דם שהוא הגורם העיקרי לבעיות קרדיווסקולריות שונות כמו התקפי לב ושבץ מוחי. הסיבה לכך היא תכולת האשלגן החשובה בו. למרות שתכולה זו טובה, צריכה מופרזת של נבטי שעועית גורמת לצריכת אשלגן גבוהה בגוף, ובכך מגבירה את הסיכון ליתר לחץ דם או חוסר לחץ דם.
קרא גם: טיפים בטוחים אם אתה רוצה לאכול Raw Food
התסמינים כוללים חוסר ריכוז, כאבי ראש, בחילות, ראייה מטושטשת וסחרחורת. לא רק זה, אם יש לך לחץ דם גבוה וכבר נוטל תרופות, צריכת עודף של נבטי שעועית למעשה מחמירה את מצבך.
זה בסדר לאכול נבטי שעועית כדי לתמוך בבריאות, אבל אל תגזימו. אל תשכח לעשות בדיקות בריאות קבועות בבית החולים הקרוב. כדי להקל, אתה יכול להשתמש באפליקציה . קדימה, שמרו תמיד על הבריאות שלכם!
