אל תעשה את זה לעתים קרובות מדי, זה מסוכן לאכול בשר ברווז

, ג'קרטה - מלבד עוף, סוג העופות המשמש לעתים קרובות כארוחה טעימה הוא ברווז. ברווז כבר מזמן מאכל פופולרי בסין ובדרום מזרח אסיה. הסיבה היא שלקהילות כפריות בסין ובדרום מזרח אסיה יש בדרך כלל בית עם חצר אחורית שהיא גם גדולה מספיק כדי להחזיק סוג זה של עופות.

חלקי גוף של ברווז המשמשים לעתים קרובות בבישול הם הירכיים והחזה. המאפיין המבדיל את בשר הברווז מעוף או הודו הוא שצבעו נוטה להיות כהה יותר. בנוסף, מכיוון שהברווזים הם סוג של ציפור מים, שכבת השומן שמתחת לעור הברווז נעשית עבה יותר מה שמשמש לשמירה על חום הגוף.

ברווז ידוע כטעים יותר ועשיר בחומרים מזינים כמו חלבון, ברזל, זרחן, אבץ, ויטמינים B6 ו-B12, חומצה פולית ומגנזיום. למרות שהוא עשיר בחומרים מזינים, הסכנות באכילת בשר ברווז יתעוררו אם תצרכו אותו בכמות מוגזמת. ובכן, הנה הסכנות של אכילת בשר ברווז שיכולות להופיע:

  1. להעלות את הכולסטרול

כפי שהוזכר קודם לכן, עור ברווז מכיל יותר שומן מעופות אחרים. אם צורכים כל יום, רמות הכולסטרול בגוף יעלו. יתרה מכך, האינדונזים מעדיפים לבשל בשר ברווז בטיגון מה שיעלה את הכולסטרול בו. לשם כך, הימנעו מצריכת ברווז כדי להרחיק את עצמכם מבעיות בריאותיות כמו יתר לחץ דם, התקף לב, שבץ ואחרות.

קרא גם: צריך לדעת כולסטרול גבוה וסיכון לסרטן השד

  1. חסימה עורקית

כולסטרול המצטבר עקב צריכת יתר של בשר ברווז שהוזכרה בעבר יגרום להופעת רובד בעורקים. אם לא בודקים, מחלות לב וכלי דם, כמו לב ושבץ, יתקפו אותך בקלות. במיוחד אם אתה גם עצלן להתאמן, הצטברות זו של כולסטרול גורמת לסיכון קטלני עוד יותר.

  1. גורם לסוכרת

סכנה נוספת של אכילת בשר ברווז מוגזמת היא שזה יכול לעורר סוכרת. תכולת השומן והכולסטרול בבשר ברווז היא הטריגר. אם מצב זה יימשך, יצוצו סיבוכים שונים של המחלה, כגון הפרעות ראייה, זיהומים, אי ספיקת כליות ואי ספיקת לב.

  1. מגביר את הסיכון לסרטן

אוהב לאכול בשר ברווז שיש בו כולסטרול גבוה ושומן גם גורם להופעת סרטן. הדבר מתחזק על ידי מחקרים שונים הקובעים כי צריכה של מזונות שומניים וכולסטרול גבוה כמו בשר ברווז בעוצמה תכופה תגביר בקלות את הסיכון לסרטן השד ולמחלות מסוכנות אחרות.

  1. לא טוב לנשים בהריון

כולסטרול ושומן רב בבשר ברווז הם גם מסוכנים מאוד כאשר הם צורכים על ידי נשים בהריון. רמות כולסטרול ושומן גבוהות מדי אצל נשים בהריון עלולות להגביר את הסיכון ליתר לחץ דם ולסוכרת. מצב זה יפריע לזרימת הדם לתינוק דרך השליה.

הימנע מצריכה מופרזת של בשר ברווז. עם זאת, אם האם השתוקקה לכך במהלך ההיריון, הגבילו את צריכת בשר הברווז ל-1 עד 2 פעמים בשבוע בלבד על ידי אידוי או צלייה.

קרא גם: הנה איך לשמור על הריון עבור אמהות עסוקות במיוחד

הדבר החשוב להימנע מהסכנות של בשר ברווז הוא לא לאכול את העור. בנוסף, גם הגשה בטיגון אינה מומלצת כדי שרמות הכולסטרול והשומן לא יעלו.

אם אתה רוצה לדעת יותר על תפריט תזונה בריאה, אתה יכול לבקש ישירות אל . רופאים מומחים בתחומם ינסו לספק את הפתרונות הטובים ביותר. איך, די הורד יישום דרך Google Play או App Store. דרך תכונות פנה לרופא אתה יכול לבחור לשוחח דרכו סרטונים / קוֹל שִׂיחָה אוֹ לְשׂוֹחֵחַ .


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found